2023

2023 Sadie Family Wines Pofadder

De 2023 Sadie Family Pofadder is een uitgesproken rode wijn uit de Swartland-regio van Zuid-Afrika, die het meesterschap en de toewijding van Eben Sadie belicht. Deze wijn is vervaardigd uit met de hand geselecteerde Cinsault-druiven, afkomstig van oude wijngaarden. De wijn benadrukt het onderscheidende terroir van zijn herkomst, gekenmerkt door leisteen en ontbonden schaliebodems.

Met een benadering van minimale interventie in de wijnmakerij en een diep respect voor de natuurlijke eigenschappen van de druif, biedt deze wijn een mooie harmonie tussen kracht en finesse, en belooft hij uitstekend te verouderen over de komende jaren.

Land Zuid-Afrika
Regio Western Cape, Swartland
Producent Sadie Family Wines
Jaar 2023
Classificatie WO Swartland
Druiven 100% Cinsault
Kleur Rood
Alcohol % 13
Schenkadvies 2026 – 2035
Conditie Perfect
Inhoud 750 ml

 70,00

1 op voorraad

Gewicht 1 kg

De producent

Sadie Family Wines

Sadie Family Wines is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen in Zuid-Afrika, geleid door de visionaire wijnmaker Eben Sadie. Gelegen in de Swartland-regio, een gebied dat bekend staat om zijn uitzonderlijke terroir, produceert het domein wijnen van wereldklasse die de unieke expressie van de Zuid-Afrikaanse bodem en klimaat weerspiegelen. De wijngaarden van Sadie Family bevinden zich in enkele van de meest geïsoleerde en historische wijngaarden van het land, waar oude wijnstokken zorgen voor diepgang en karakter.

Eben Sadie staat bekend om zijn nauwgezette aandacht voor detail in zowel de wijngaard als de kelder. Hij werkt volgens biodynamische principes en minimalistische wijnmaaktechnieken, met de nadruk op het behoud van de puurheid van de druiven. Spontane vergisting en beperkte tussenkomst zijn kenmerkend voor zijn stijl, waardoor de wijnen een authentieke expressie van hun herkomst zijn.

De wijnen van Sadie Family staan wereldwijd hoog aangeschreven vanwege hun complexiteit, elegantie en balans. Ze worden gekenmerkt door verfijnde aroma’s, minerale tonen en een schitterend verouderingspotentieel. Sadie richt zich op traditionele druivenrassen van oude wijnstokken, en zijn wijnen worden beschouwd als pioniers binnen de moderne Zuid-Afrikaanse wijnindustrie.

De wijngaard

Swartland

De wijngaard van Pofadder, eveneens gesitueerd in de rijke Swartland-regio van Zuid-Afrika, is een plek waar het erfgoed van oude wijnstokken en de uitdagende natuurlijke omstandigheden samenkomen om unieke wijnen te produceren. De wijngaard is beplant met Cinsault, een druivenras dat bekend staat om zijn robuuste karakter en diepe wortels in de lokale cultuur. De bodems, bestaande uit leisteen en ontbonden schalie, geven de wijn een uitgesproken minerale nuance die kenmerkend is voor de regio.

Het klimaat in Swartland biedt warme dagen en koele nachten, een combinatie die essentieel is voor de langzame en evenwichtige rijping van druiven. Dit resulteert in wijnen die zowel krachtig als complex zijn, met rijke aroma’s van donker fruit en een aardse diepte. De oude wijnstokken van Pofadder, die strijden tegen de droogte, produceren geconcentreerde druiven die de basis vormen voor een wijn met een rijke tanninestructuur en een levendige intensiteit.

De Pofadder-wijnen zijn een levendige uitdrukking van hun terroir, met een krachtige samensmelting van fruitige en kruidige tonen, versterkt door een subtiele minerale lijn. Deze wijnen staan bekend om hun vermogen om prachtig te verouderen, waarbij ze met de tijd alleen maar aan complexiteit winnen. Het is deze combinatie van terroir, klimaat en vakmanschap die de Pofadder tot een uitgesproken voorbeeld van de Swartland-regio maakt.

Wil je meer vat op wijn?

Beschikbaar voor jouw collectie

Wijn is niet mijn werk. Het is mijn leven. Het proeven van wijn, het praten over wijn, en het delen van mijn passie.

Met mijn ervaring in de wereld van de beste wijnen, heb ik mij gespecialiseerd in het adviseren van serieuze wijnliefhebbers en verzamelaars. Mijn doel is om je te helpen bij het opbouwen van een indrukwekkende wijncollectie die niet alleen voldoet aan jouw persoonlijke voorkeuren, smaakprofiel en budget, maar ook potentieel biedt voor waardetoename.

Mijn expertise strekt zich uit van het selecteren van unieke wijnen tot het beheren van jouw wijncollectie. Altijd met een focus op kwaliteit. Ontdek de mogelijkheden en volg mij op Instagram voor meer updates en wijntips!

Vat op Wijn Voor een nieuwe generatie wijnliefhebbers

Je dient minimaal 18 jaar oud te zijn om deze website te bezoeken.

Verifieer je leeftijd